Resveratrolis

Resveratrolio papildai gali skirtis ne tik veikliosios medžiagos kiekiu, bet ir tuo, kokia žaliava naudojama. Vienuose produktuose resveratrolis gaunamas iš augalinių ekstraktų, kituose gali būti nurodoma konkreti jo forma, pavyzdžiui, trans-resveratrolis. Dėl to renkantis svarbu atkreipti dėmesį ne vien į bendrą miligramų skaičių. Reikšmę turi ir tai, kokia resveratrolio forma bei kiekis pateikiami vienoje porcijoje.

Kas yra resveratrolis?

Resveratrolis nėra vitaminas ar mineralas – tai polifenolinis augalinės kilmės junginys. Augalai jį natūraliai gamina kaip vieną iš apsauginių junginių, o maisto papilduose dažnai naudojamas koncentruotas jo šaltinis. Viena dažniau pasirenkamų žaliavų yra japoninė plačialapė rūgtis (Polygonum cuspidatum), kurios šaknyse natūraliai yra resveratrolio. Iš šios žaliavos pagamintuose ekstraktuose galima tiksliau apibrėžti resveratrolio kiekį vienoje porcijoje.

Etiketėje gali būti nurodytas bendras augalinio ekstrakto kiekis arba atskirai pateiktas resveratrolio kiekis. Šie skaičiai nebūtinai reiškia tą patį, nes ekstrakte gali būti ir kitų natūralių augalinių junginių. Todėl verta atskirti bendrą žaliavos ar ekstrakto svorį nuo faktiškai deklaruojamo resveratrolio kiekio. Tai ypač svarbu lyginant skirtingos koncentracijos produktus.

Resveratrolio nauda

Resveratrolio nauda siejama su jo, kaip polifenolio, antioksidacinėmis savybėmis. Antioksidaciniai junginiai dalyvauja procesuose, susijusiuose su ląstelių apsauga nuo oksidacinio streso. Būtent dėl šios priežasties antioksidantas resveratrolis sulaukia dėmesio maisto papildų sudėtyje. Vis dėlto maisto papildas neturėtų būti vertinamas kaip vaistas ar priemonė konkrečioms ligoms gydyti.

Resveratrolio nauda sveikatai priklauso ir nuo konkretaus produkto sudėties, vartojamo kiekio bei naudojamos formos. Skirtingose formulėse gali būti nevienodas resveratrolio kiekis, todėl produktų savybių nereikėtų vertinti vienodai. Viename papilde resveratrolis gali būti pagrindinė veiklioji medžiaga, kitame – platesnės formulės dalis. Tokiu atveju svarbu vertinti ne tik resveratrolį, bet ir visas kitas sudedamąsias dalis.

Trans-resveratrolis ir ekstrakto forma

Resveratrolis gali egzistuoti keliomis cheminėmis formomis, iš kurių viena geriausiai žinomų yra trans-resveratrolis. Ši forma dažnai aiškiai nurodoma maisto papildų etiketėse, todėl galima tiksliau suprasti, kokia veiklioji medžiaga naudojama produkte. Jei etiketėje nurodytas tik bendras augalinio ekstrakto kiekis, verta patikrinti, kiek jame iš tikrųjų yra resveratrolio. Vienodas ekstrakto svoris nebūtinai reiškia vienodą aktyvaus junginio kiekį.

Svarbus ir pats žaliavos šaltinis. Resveratrolis gali būti gaunamas iš augalinių ekstraktų, o produkto sudėtyje gali būti nurodomas tiek augalo pavadinimas, tiek resveratrolio kiekis. Kuo aiškiau pateikiama ši informacija, tuo paprasčiau palyginti skirtingas formules. Tai leidžia išvengti situacijos, kai lyginami tik dideli skaičiai ant pakuotės, neatsižvelgiant į jų reikšmę.

Resveratrolis maiste

Resveratrolis maiste natūraliai randamas nedideliais kiekiais. Jo yra vynuogių odelėse, kai kuriose uogose, žemės riešutuose ir kituose augaliniuose produktuose. Konkretus kiekis gali skirtis priklausomai nuo augalo rūšies, auginimo sąlygų ir apdorojimo. Dėl to su įprastu maistu gaunamas resveratrolio kiekis nėra toks tiksliai apibrėžtas kaip maisto papilde.

Maisto produktai kartu suteikia ir kitų maistinių medžiagų, todėl jų nereikėtų vertinti vien kaip resveratrolio šaltinio. Maisto papildas su resveratroliu leidžia tiksliau nustatyti šios medžiagos kiekį vienoje porcijoje. Vienuose produktuose jo gali būti 150 mg, kituose – 250 mg ar kitoks kiekis. Didesnis skaičius savaime nereiškia geresnės formulės, nes svarbi ir naudojama resveratrolio forma.

Kaip pasirinkti resveratrolio papildą?

Ieškant, koks galėtų būti geriausias resveratrolis, pirmiausia verta peržiūrėti produkto sudėtį. Svarbu patikrinti resveratrolio kiekį vienoje rekomenduojamoje porcijoje, naudojamą jo formą ir augalinės žaliavos šaltinį. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, ar etiketėje nurodomas bendras ekstrakto kiekis, ar tikslus resveratrolio kiekis. Šie duomenys padeda objektyviau palyginti skirtingus produktus.

Resveratrolio papildai gali būti vienkomponenčiai arba derinami su kitomis veikliosiomis medžiagomis. Kai kuriose formulėse naudojami kurkuminas ir resveratrolis, kituose produktuose gali būti papildomų augalinių ekstraktų ar polifenolių. Tokias formules verta vertinti pagal kiekvienos veikliosios medžiagos kiekį. Daugiau ingredientų savaime nereiškia didesnės resveratrolio koncentracijos.

Resveratrolis odai ir kompleksinėse formulėse

Resveratrolis odai dažniausiai siejamas su jo antioksidacinėmis savybėmis, tačiau geriamas papildas ir kosmetikos priemonė nėra tas pats produktas. Kosmetikoje resveratrolis gali būti naudojamas vietiškai, o kapsulėse jis vartojamas kaip maisto papildo sudedamoji dalis. Todėl šių dviejų naudojimo būdų nereikėtų sutapatinti. Renkantis svarbu pirmiausia atsižvelgti į konkretaus produkto paskirtį.

Kompleksinėse formulėse resveratrolis gali būti derinamas su kitais augaliniais junginiais. Tokiu atveju verta patikrinti, kokią visos formulės dalį sudaro būtent resveratrolis. Vienuose produktuose jis gali būti pagrindinė veiklioji medžiaga, kituose – tik viena iš kelių sudedamųjų dalių. Tai padeda tiksliau suprasti, kuo skiriasi vienkomponentis resveratrolio papildas nuo platesnio komplekso.

Resveratrolio vartojimas

Resveratrolio papildus reikėtų vartoti pagal konkretaus produkto etiketėje pateiktas rekomendacijas. Skirtinguose papilduose gali būti nevienodas resveratrolio kiekis, todėl vieno produkto vartojimo principų nereikėtų automatiškai taikyti kitam. Rekomenduojama porcija priklauso nuo konkrečios formulės ir resveratrolio koncentracijos. Savarankiškai didinti gamintojo nurodyto kiekio nereikėtų.

Jeigu vartojami receptiniai vaistai, yra sveikatos sutrikimų, nėštumas ar žindymas, prieš pradedant vartoti resveratrolį verta pasitarti su gydytoju arba vaistininku. Atsargumas svarbus ir tada, kai vienu metu vartojami keli skirtingi maisto papildai. Tokiu atveju naudinga peržiūrėti, ar jų veikliosios medžiagos nesidubliuoja. Renkantis konkretų produktą svarbiausia įvertinti jo sudėtį, resveratrolio formą ir kiekį vienoje rekomenduojamoje porcijoje.