Vitaminai kepenims

Vitaminai kepenims dažniausiai pasirenkami norint papildyti mitybą medžiagomis, susijusiomis su normalia kepenų veikla, lipidų apykaita ar ląstelių apsauga nuo oksidacinio streso. Tokiuose produktuose gali būti cholino, vitaminų, mineralų ir augalinės kilmės ingredientų. 

Kas yra vitaminai ir papildai kepenims?

Vitaminai kepenims dažniausiai yra kompleksinių produktų dalis. Juose galima rasti vitamino C, vitamino E ir B grupės vitaminų. Vitaminai C ir E padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso, o dalis B grupės vitaminų prisideda prie normalios energijos apykaitos. Šios funkcijos svarbios visam organizmui, todėl jų nereikėtų tapatinti su tiesioginiu kepenų valymu ar pažeisto kepenų audinio atkūrimu.

Kepenims skirtuose produktuose gali būti ir cholino. Nors cholinas kartais neoficialiai vadinamas vitaminu B4. Organizmas nedidelį jo kiekį pasigamina kepenyse, tačiau didžioji dalis gaunama su maistu. Cholinas svarbus normaliai kepenų funkcijai ir lipidų apykaitai.

Kompleksiniuose produktuose vitaminai ir cholinas gali būti derinami su mineralais ar augaliniais ekstraktais. Augalinių ekstraktų koncentracija ir rekomenduojamos porcijos skirtinguose produktuose gali būti nevienodos. Todėl du papildai su tuo pačiu augaliniu ingredientu nebūtinai suteikia tokį pat jo kiekį per dieną.

Geriausi vitaminai kepenims nėra tie, kuriuose sutalpinta daugiausia skirtingų ingredientų. Naudingiau palyginti pagrindinių medžiagų kiekius dienos porcijoje ir įvertinti, kokią konkrečią funkciją jos atlieka.

Kokia kepenų funkcija organizme?

Kepenys atlieka daug skirtingų funkcijų. Jos apdoroja iš virškinimo sistemos į kraują patekusias maistines medžiagas, dalyvauja angliavandenių ir riebalų apykaitoje, kaupia dalį energijos atsargų ir gamina tulžį, reikalingą riebalams virškinti.

Kepenys taip pat dalyvauja alkoholio, daugelio vaistų ir organizme susidarančių medžiagų apdorojime. Šių procesų metu įvairūs junginiai pakeičiami taip, kad organizmas galėtų juos panaudoti arba pašalinti.

Dėl to kepenys kartais vadinamos organizmo filtru, tačiau toks apibūdinimas gali suklaidinti. Kepenys nėra filtras, kuriame palaipsniui kaupiasi nešvarumai ir kurį reikia periodiškai išvalyti. Jų atliekami medžiagų apykaitos procesai vyksta nuolat.

Kepenų būklei didelę reikšmę turi ilgalaikiai veiksniai. Antsvoris, nutukimas, antro tipo diabetas, atsparumas insulinui ir nepalankūs kraujo lipidų pokyčiai siejami su didesne riebalų kaupimosi kepenyse rizika. Todėl vien vitaminų vartojimas nepakeičia mitybos, fizinio aktyvumo ir kūno svorio kontrolės.

Kam aktualūs vitaminai kepenims?

Kepenų vitaminai pirmiausia aktualūs žmonėms, norintiems papildyti mitybą konkrečiomis maistinėmis medžiagomis. Tai ypač svarbu vertinant ne bendrą užrašą ant produkto, o jo sudėtį.

Pavyzdžiui, cholino yra kiaušiniuose, mėsoje, žuvyje, pieno produktuose, sojų pupelėse ir kituose maisto produktuose. Organizmas šiek tiek cholino pasigamina pats, tačiau didžioji jo dalis gaunama su maistu. Jei racione cholino šaltinių nedaug, galima vertinti bendrą jo suvartojimą ir tik tada spręsti, ar reikalingas papildymas.

Kepenims skirtais produktais dažnai susidomima ir po laikotarpių, kai buvo vartojama daugiau alkoholio ar mityboje dominavo stipriai perdirbti produktai. Tokiais atvejais papildas nėra priemonė panaikinti ankstesnių įpročių poveikį. Alkoholio ribojimas, subalansuota mityba ir fizinis aktyvumas kepenų būklei turi didesnę reikšmę.

Jeigu jau nustatyti pakitę kepenų funkcijos rodikliai arba diagnozuota kepenų liga, vitaminai ar augaliniai kompleksai neturėtų būti naudojami kaip savarankiškas gydymas. Kai kurie augaliniai preparatai patys gali pažeisti kepenis, todėl tokioje situacijoje naujus papildus svarbu aptarti su gydytoju.

Vitaminai kepenims valyti: ką svarbu žinoti?

Kepenys pačios nuolat apdoroja organizme susidarančias ir iš aplinkos patenkančias medžiagas, todėl joms nereikia periodinio „valymo“ papildais, arbatomis ar trumpomis detoksikacinėmis dietomis. Maisto papildai gali suteikti konkrečių maistinių medžiagų, tačiau jie neišplauna kepenyse susikaupusių toksinų.

Jei produkte yra cholino, jo funkcija yra padėti palaikyti normalią kepenų veiklą ir normalią lipidų apykaitą. Vitaminai C ir E padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Tai konkrečios šių medžiagų funkcijos, todėl jų nereikėtų prilyginti kepenų valymui ar pažeisto kepenų audinio atkūrimui.

Jei kepenyse kaupiasi riebalai ir žmogus turi antsvorio, svarbesni yra ilgalaikiai gyvenimo būdo pokyčiai. Palaipsnis svorio mažinimas ir fizinis aktyvumas gali sumažinti riebalų kiekį kepenyse, o labai greitas svorio kritimas ir nepakankama mityba kepenų būklei gali būti nepalankūs.

Todėl vitaminai kepenims valyti turėtų būti vertinami kaip maistinių medžiagų šaltinis, o ne kaip priemonė, kuri fiziškai „išvalo“ kepenis.

Kas kenkia kepenims ir kaip kasdien jomis pasirūpinti?

Vienas svarbiausių kepenis žalojančių veiksnių yra per didelis alkoholio vartojimas. Kepenys apdoroja alkoholį, todėl ilgalaikis jo perteklius gali pažeisti kepenų audinį. Žmonėms, kuriems diagnozuota alkoholio sukelta kepenų liga, rekomenduojama alkoholio visiškai atsisakyti.

Kepenims svarbi ir metabolinė sveikata. Antsvoris, nutukimas, antro tipo diabetas, atsparumas insulinui ir padidėjęs trigliceridų kiekis yra susiję su riebalų kaupimusi kepenyse. Jei žmogus turi antsvorio, laipsniškas svorio mažinimas gali sumažinti kepenyse esančių riebalų kiekį.

Mityboje verta riboti didelius pridėtinio cukraus kiekius, ypač saldintus gėrimus. Sočiuosius ir transriebalus naudinga dažniau keisti nesočiaisiais riebalais, o racione rinktis daugiau daržovių, vaisių ir viso grūdo produktų.

Reguliarus fizinis aktyvumas naudingas ir nepriklausomai nuo svorio mažėjimo. Todėl kasdienis judėjimas yra svarbesnė ilgalaikės kepenų priežiūros dalis nei trumpalaikiai papildų kursai.

Atsakingai reikėtų vartoti ir vaistus bei maisto papildus. Didesnis papildų kiekis nesuteikia papildomos kepenų apsaugos, o kai kurie augaliniai produktai gali būti žalingi. Kepenims skirti vitaminai taip pat nepanaikina rizikos, susijusios su netinkamu vaistų ar alkoholio vartojimu.

Kepenims skirtų papildų formos

Vitaminai ir kiti papildai kepenims gali būti kapsulių, tablečių, miltelių arba skysto pavidalo. Pati forma nepaverčia produkto veiksmingesniu – ji daugiausia lemia vartojimo patogumą, porcijos dydį ir kainą.

Kapsulės patogios žmonėms, kurie nenori jausti augalinių ingredientų skonio. Tabletės taip pat leidžia tiksliai paskirstyti dienos porciją, tačiau didesnes tabletes kai kuriems žmonėms sunkiau nuryti. Jei dienos porciją sudaro kelios kapsulės ar tabletės, lyginant produktus verta skaičiuoti ne vien jų kiekį pakuotėje, bet ir tai, kiek dienų pakuotės realiai pakaks.

Miltelių ir skystos formos produktai gali būti patogūs, kai vienoje porcijoje naudojamas didesnis ingredientų kiekis. Tokiu atveju svarbiau palyginti veikliųjų medžiagų kiekį visoje dienos porcijoje nei bendrą miltelių ar skysčio kiekį.

Augalinių ekstraktų turintys papildai taip pat nėra tiesiogiai palyginami vien pagal miligramus. Du produktai gali naudoti skirtingos koncentracijos ekstraktus, todėl didesnis skaičius ant vienos pakuotės nebūtinai reiškia didesnį pagrindinių augalo medžiagų kiekį.

Jei kartu vartojami multivitaminai, verta patikrinti, ar kepenims skirtame komplekse nesikartoja tie patys vitaminai ir mineralai.

Kaip vartoti vitaminus ir papildus kepenims?

Vienos dozės ar vartojimo režimo visiems kepenims skirtiems produktams nėra. Konkretus kiekis priklauso nuo produkto veikliųjų medžiagų.

Cholino atveju svarbu įvertinti bendrą su maistu ir papildais gaunamą kiekį. Suaugusioms moterims nustatytas 425 mg, o vyrams – 550 mg pakankamo cholino suvartojimo lygis per parą. Tai nėra rekomenduojama maisto papildo dozė – į šį kiekį įskaičiuojamas visas su maistu, gėrimais ir papildais gaunamas cholinas. Suaugusiųjų viršutinė toleruojama riba yra 3500 mg per parą. Labai didelis cholino kiekis gali sukelti nemalonų kūno kvapą, vėmimą, gausų prakaitavimą, seilėtekį, sumažėjusį kraujospūdį ir kepenų pažeidimą.

Vitaminų kompleksuose verta atsižvelgti į kitus kasdien vartojamus produktus. Jei vitaminas C, vitaminas E ar kitos medžiagos jau gaunamos iš multivitaminų, antras kompleksas gali tiesiog padidinti bendrą jų kiekį, nors papildomo poreikio nėra.

Augalinių ekstraktų vartojimo negalima apibendrinti viena taisykle. Skiriasi jų koncentracija ir porcijos, todėl vieni produktai vartojami vieną kartą, kiti – kelis kartus per dieną. Tokiems produktams reikia vadovautis konkrečia rekomenduojama dienos porcija.

Jei vartojami receptiniai vaistai arba diagnozuota kepenų liga, prieš pradedant vartoti naują augalinį ar kompleksinį papildą verta pasitarti su gydytoju arba vaistininku.

Vitaminai kepenims internetu

Vitaminus kepenims patogu rinktis internetu, nes vienoje vietoje galima palyginti pagrindines veikliąsias medžiagas, jų kiekius dienos porcijoje, vartojimo formą ir papildomus ingredientus. Vienuose produktuose naudojamos pavienės maistinės medžiagos, kituose derinami vitaminai, mineralai ir augaliniai ingredientai. Atsiliepimai gali būti naudingi vertinant kapsulių dydį, skonį, miltelių tirpumą ar vartojimo patogumą, tačiau individuali patirtis neparodo, kuris produktas bus tinkamiausias kitam žmogui.

Vitaminų kepenims kaina priklauso nuo pakuotės dydžio, porcijų skaičiaus, veikliųjų medžiagų kiekių ir bendros formulės. 

MrBiceps.lt asortimente galima rasti vitaminų, mineralų ir įvairių kompleksinių maisto papildų. Kepenims skirtus produktus patogu palyginti pagal veikliąsias medžiagas, rekomenduojamą dienos porciją, produkto formą, pakuotės dydį ir kainą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokie vitaminai ir papildai svarbūs normaliai kepenų veiklai?

Cholinas padeda palaikyti normalią kepenų veiklą ir normalią lipidų apykaitą. Vitaminai C ir E bei selenas padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso, tačiau šių funkcijų nereikėtų prilyginti tiesioginiam kepenų valymui ar pažeisto kepenų audinio gydymui.

Ar vitaminai kepenims gali jas išvalyti?

Vitaminai ir kiti maisto papildai kepenų neišvalo. Kepenys pačios nuolat apdoroja įvairias organizme susidarančias ir iš aplinkos gaunamas medžiagas. Kepenims skirti papildai gali suteikti konkrečių maistinių medžiagų, tačiau jie nepakeičia natūralios kepenų funkcijos ir nėra būtinas periodinis „detox“ kursas.

Kada dėl kepenų būklės reikėtų kreiptis į gydytoją?

Į gydytoją reikėtų kreiptis atsiradus odos ar akių pageltimui, tamsiam šlapimui, ryškiam ar nuolatiniam pilvo skausmui, pilvo tinimui ar kitiems neįprastiems simptomams. Pakitusių kepenų funkcijos rodiklių taip pat nereikėtų bandyti koreguoti vien vitaminais ar maisto papildais.

Šaltiniai

1. European Commission. Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods.
   https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj/eng
2. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Choline – Fact Sheet for Consumers.
   https://ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-Consumer/
3. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) & NASH.
   https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/nafld-nash