Cinkas ir selenas

Cinkas ir selenas – organizmui būtini mikroelementai, kurių derinys dažnai naudojamas maisto papildų sudėtyje. Šie mineralai svarbūs imuninei sistemai, plaukų ir nagų būklei bei normaliai įvairių organų veiklai. Cinko ir seleno papildai gaminami tabletėmis, kapsulėmis ir kompleksinėmis formulėmis.

Kokia cinko ir seleno nauda organizmui?

Cinkas ir selenas padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą ir apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Abu mineralai dalyvauja skirtinguose organizmo procesuose, todėl jų funkcijos neapsiriboja vien imunine sistema.

Cinkas padeda palaikyti normalią odos, plaukų ir nagų būklę. Jis dalyvauja ląstelių dalijimosi ir baltymų sintezės procesuose, reikalinguose audinių atsinaujinimui. Cinkas taip pat svarbus normaliai kaulų būklei ir regėjimui.

Šis mineralas dalyvauja normalioje angliavandenių, riebalų rūgščių ir vitamino A apykaitoje. Jis taip pat padeda palaikyti normalią pažinimo funkciją.

Selenas svarbus normaliai skydliaukės veiklai. Jis įeina į fermentų, dalyvaujančių skydliaukės hormonų apykaitoje, sudėtį. Šie hormonai svarbūs organizmo energijos apykaitai ir temperatūros reguliavimui.

Cinkas padeda palaikyti normalų vaisingumą, reprodukcinę funkciją ir testosterono koncentraciją kraujyje. Selenas prisideda prie normalios spermatogenezės, todėl abu mikroelementai svarbūs vyrų reprodukcinei sveikatai.

Pakankamas šių mineralų kiekis taip pat reikalingas normaliai ląstelių veiklai ir organizmo audinių būklei palaikyti.

Kodėl cinkas ir selenas vartojami kartu?

Cinkas ir selenas derinami maisto papilduose, nes vienoje formulėje galima sujungti du organizmui reikalingus mikroelementus. Toks derinys leidžia papildyti mitybą abiem mineralais nevartojant atskirų preparatų.

Cinkas reikalingas daugelio fermentų veiklai, o selenas yra selenoproteinų sudedamoji dalis. Tai skirtingas funkcijas atliekantys baltymai, svarbūs normaliai organizmo medžiagų apykaitai.

Abu mikroelementai naudojami tiek paprastuose dviejų mineralų kompleksuose, tiek platesnės sudėties maisto papilduose. Jų derinys dažnai įtraukiamas į produktus, skirtus kasdienei mitybai papildyti.

Kai kuriuose preparatuose cinkas ir selenas derinami su kitomis maistinėmis medžiagomis. Tokių kompleksų sudėtis gali būti pritaikyta skirtingoms produktų kategorijoms, pavyzdžiui, mineralų papildams arba plaukams ir nagams skirtiems preparatams.

Kokie yra cinko ir seleno trūkumo požymiai?

Cinko trūkumas gali pasireikšti susilpnėjusiu skonio ir uoslės pojūčiu, sumažėjusiu apetitu bei lėtesniu žaizdų gijimu. Ryškesnio trūkumo atvejais gali slinkti plaukai, atsirasti odos pažeidimų ir padidėti jautrumas infekcijoms.

Cinko gausu mėsoje, jūrų gėrybėse, kiaušiniuose ir pieno produktuose. Jo taip pat yra ankštiniuose augaluose, riešutuose bei viso grūdo produktuose. Augaliniuose šaltiniuose esantys fitatai mažina cinko pasisavinimą, todėl žmonėms, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų, šio mineralo gavimas su maistu ypač aktualus.

Seleno trūkumas dažniausiai neturi aiškių ankstyvųjų požymių. Ilgalaikis nepakankamas jo kiekis gali sutrikdyti seleno turinčių baltymų veiklą. Seleno stoka taip pat gali sustiprinti jodo trūkumo poveikį skydliaukei.

Seleno yra žuvyje, mėsoje, kiaušiniuose, braziliškuose riešutuose ir grūdiniuose produktuose. Augaliniuose maisto šaltiniuose jo kiekis priklauso nuo dirvožemio, kuriame augalai užauginti.

Abiejų mineralų trūkumo rizika didesnė esant labai ribotai mitybai arba sutrikus maistinių medžiagų pasisavinimui, pavyzdžiui, sergant kai kuriomis virškinamojo trakto ligomis.

Kokia cinko ir seleno papildų sudėtis ir kaip jie vartojami?

Cinko ir seleno papildai dažniausiai gaminami kapsulėmis bei tabletėmis. Juos įprastai galima vartoti kartu su maistu, užgeriant vandeniu. Cinko papildai, vartojami nevalgius, kai kuriems žmonėms sukelia pykinimą.

Cinkas papilduose naudojamas skirtingais junginiais, tarp jų cinko citratu, gliukonatu ir pikolinatu. Šie junginiai skiriasi chemine sudėtimi ir elementinio cinko dalimi. Papildo maistinėje vertėje nurodomas būtent elementinio cinko kiekis.

Selenas dažnai pateikiamas selenometionino arba natrio selenito forma. Selenometioninas yra organinis junginys, o natrio selenitas – neorganinis. Kai kuriuose produktuose naudojamos ir selenu praturtintos mielės.

Cinko ir seleno kompleksuose taip pat galima rasti vitamino C, vitamino E, biotino ar vario. Vitaminas C svarbus normaliam kolageno susidarymui, biotinas padeda palaikyti normalią odos ir plaukų būklę, o varis dalyvauja normalioje jungiamojo audinio veikloje.

Cinko kiekis maisto papilduose paprastai nurodomas miligramais, o seleno – mikrogramais. Europos Sąjungoje ženklinimui taikomos referencinės maistinės vertės yra 10 mg cinko ir 55 µg seleno.

Dienos porcija priklauso nuo konkretaus produkto koncentracijos. Ilgą laiką vartojami dideli cinko kiekiai gali mažinti vario pasisavinimą, o seleno perteklius gali sukelti plaukų bei nagų pakitimus.

Cinkas ir selenas internetu

Cinko ir seleno papildus internetu galima rinktis pagal mineralų junginius, jų kiekį ir papildomus ingredientus. Siūlomi tiek dviejų mineralų kompleksai, tiek platesnės sudėties produktai su vitaminais.

Cinko ir seleno papildų kaina priklauso nuo gamintojo, naudojamų mineralų formų ir pakuotės dydžio. Palyginus rekomenduojamos dienos porcijos kainą galima įvertinti skirtingų preparatų vertę.

MrBiceps.lt asortimente galite rasti kokybiškų cinko ir seleno papildų, palyginti jų sudėtį bei kainas ir patogiai užsisakyti internetu.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar cinką ir seleną galima vartoti kartu su vitaminu D?

Taip, cinką ir seleną galima vartoti kartu su vitaminu D. Šis derinys naudojamas ir kompleksiniuose maisto papilduose. Vitaminas D svarbus normaliai kalcio absorbcijai, kaulų ir raumenų funkcijai.

Ar cinko ir seleno papildai tinka vyrams ir moterims?

Taip, cinkas ir selenas būtini tiek vyrams, tiek moterims. Mineralų poreikis skiriasi pagal amžių ir fiziologinę būklę. Nėštumo bei žindymo laikotarpiu kai kurių mikroelementų poreikis padidėja, todėl šiems gyvenimo etapams gaminami specialios sudėties papildai.

Kuo cinko ir seleno kompleksas skiriasi nuo multivitaminų?

Cinko ir seleno kompleksuose pagrindinės veikliosios medžiagos yra du mikroelementai. Multivitaminuose paprastai būna daugiau skirtingų vitaminų ir mineralų. Dviejų mineralų preparatuose dažnai naudojami didesni atskirų veikliųjų medžiagų kiekiai nei plataus spektro multivitaminuose.

Šaltiniai

1. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Zinc – Health Professional Fact Sheet.
   https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
2. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Selenium – Health Professional Fact Sheet.
   https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
3. European Commission. Commission Regulation (EU) No 432/2012 Establishing a List of Permitted Health Claims Made on Foods.
   https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj/lit